TR   | ENG
XI.XI Sonsuzluk Gourmet

SÝÐÝ KÖYÜ (KUMYAKA)

Bursa’ya 30 , Mudanya ise yaklaþýk 5 km . uzaklýkta bulunan 2200 yýllýk tarihi bir geçmiþe sahip olan Kumyaka yani Rumca adýyla Siði köyünün kuruluþu, I.Prusyas zamanýna dayanmaktadýr. Tarihi dokusu, asýrlýk zeytin aðaçlarý , kesme taþ kaplý sokaklarý , halen mevcut 3 büyük kilisesi ve eski Rum evleri ile görülmeye deðer doða harikasý þirin bir sahil beldesidir.
Büyük kilisenin 780 tarihinde imparator Konstantin Porphyrogennetos tarafýndan inþa ettirildiði, 1448 yýlýnda Konstantin Palaiologos devrinde tamir gördüðü ve 1819 yýlýnda Sultan II.Mahmut’un izni ile tekrar restore edildiði bilinmektedir.

Kuruluþuna dair yerli halk arasýnda söylenen bir hikaye de mevcuttur. Bu hikayeye göre; Bursa’ya gitmek üzere Ýstanbul’dan hareket eden imparator Konstantin Porphyrogennetos, Siði yakýnlarýnda fýrtýnaya tutulan gemisinden mahalli keþiþler tarafýndan kurtarýlmýþtýr. Buna çok memnun olan imparator bir müddet sonra þükran borcu olarak bu kiliseyi inþa ettirmiþtir.

Geçimini çoðunlukla zeytincilikle saðlayan Siði köyü, asýrlýk zeytin aðaçlarýna yaklaþýk (300,250 yýllýk ) ev sahipliði yapmaktadýr. . Köy meydanýnda bulunan asýrlýk çýnar aðacý ise 150 yaþýndadýr. Sahile olan kýyýsý nedeniyle yazlarý nüfusu artan beldede, köy muhtarlýðýnýn ve yerel halkýn desteði ile deniz temizlenmiþ, atýk projesi yapýlmýþ ve tertemiz bir plaja kavuþturulmuþtur.

Büyük kilisenin 780 tarihinde imparator Konstantin Porphyrogennetos tarafýndan inþa ettirildiði, 1448 yýlýnda Konstantin Palaiologos devrinde tamir gördüðü ve 1819 yýlýnda Sultan II.Mahmut’un izni ile tekrar restore edildiði bilinmektedir.

Zeytincilik de ise bölge, yemeklik ve yaðlýk zeytinde en iyi kalite ürünü verebilen bir toprak ve iklim kalitesine sahiptir. Bir rivayete göre Ýspanya’ya ilk zeytin fidesinin Siði köyünden gittiði bildirilir. Öyle ki Ýspanyollar bu bölgenin zeytinini o kadar beðenir ki imparatora bu bölgede Türkler’in zeytincilik yapmasýný ve zeytinyaðý elde ederek satmalarýný engelletirler. Bundan dolayý bölgede bulunan birçok taþ baský sistemle zeytinyaðý çýkaran atölye baskýlara dayanamayýp kapanýr. 1930 yýlýna kadar sadece birkaç yaðhane kalýr. Bu yýldan sonra ise sadece bir tane gerçek anlamda taþ baský yaðhane iþletme olarak devam eder ve o da ailenin özeni ile günümüze kadar tarihi ve nostaljik dokusunu koruyarak iþlevini devam ettirir.

Siði köyü atmosferi , misafirperver halký , tarihi ve turisitk dokusu ile doðal film platosu olarak son yýllarda TV dizilerinin gözde çekim mekaný olmuþtur.

NUMEROLOJÝDE XI.XI VE X.X MUDANYA ZEYTÝNÝ SATIÞ NOKTALARIMIZ © 2011 Onbir Onbir Sonsuzluk Gourmet Extra Virgin Olive Oil
Designed by keyWORDS Yazýlým